Saltar al contenido

Galletas de Avena

galletas de avena al horno

Gracias a la harina de avena, podemos hacer galletas de avena super ricas y muy sanas, teniendo en cuenta que este tipo harina tiene menos hidratos de carbono que otras y es mas rica tambi├ęn en prote├şnas. Tenemos la opci├│n de comprar la harina de avena ya hecha, o hacerla nosotros mismos triturando los copos de avena en un trituradora. Si echamos los copos de avena y los vamos triturando en dos tandas de 1 minutos cada uno, tendremos nosotros mismos la harina necesaria directamente de los copos, lo cual sale mas econ├│mico que comprarla ya hecha.

Ingredientes

  • 115 Gramos de copos de avena
  • 1 huevo
  • 75 gramos de margarina
  • 75 gramos de az├║car moreno
  • Media cucharadita de levadura qu├şmica
  • Media cucharadita de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal

Elaboraci├│n Galletas de Avena

  • Precalentamos el horno por arriba y por abajo a 180┬║
  • En un bol grande mezclamos con una batidora de varillas el az├║car, la margarina y la esencia de vainilla. Una vez est├í disuelto el az├║car se a├▒ade el huevo y seguimos batiendo.
  • A├▒adimos a la mezcla anterior la harina tamizada, la levadura, la pizca de sal y los copos de avena y mezclamos. Cuando tenemos una masa, hacemos bolitas y las ponemos en la bandeja del horno (con un papel de horneado para que no se peguen).
  • Horneamos a 180┬║ por arriba y por abajo, durante unos 30 mins aproximadamente. El truco es sacarlas cuando est├ín doraditas.

Y listas, ya tenemos una tanda de galletas muy sanas y muy ricas. Ahora hay que dejarlas enfriar y listas para ser servidas. Lo bueno que tienen estas galletas es que se pueden tomar despu├ęs del ejercicio, pues tienen una buena cantidad de prote├şnas y los az├║cares son provenientes de az├║car moreno, menos refinada y que nos viene bien para recuperar los gl├║cidos que podamos perder tras hacer deporte.

Otras Recetas de Galletas

-Mis favoritas: Receta Galletas de Mantequilla.

Subir