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Bizcocho de Naranja

bizcocho de naranja

El bizcocho de naranja es todo un clásico. De la misma forma que podemos elaborar un rico bizcocho de limón, también podemos hacerlo de naranja, pero con alguna variación en sus ingredientes. Esta vez no vamos a usar un yogur de limón para darle sabor. Esta vez vamos a usar zumo de naranja directamente sobre la crema que vamos a elaborar. Aquí tenéis esta receta casera de bizcocho.

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 1 sobre de levadura tipo Royal
  • 3 huevos
  • 1 vaso de zumo de una naranja pequeña exprimida
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 cucharada de canela

Elaboración Bizcocho de Naranja

  • En un bol grande echamos los tres huevos, el azúcar y el yogur. Batimos con varillas hasta conseguir textura de crema.
  • Añadimos el zumo de naranja y el sobre de levadura.
  • Ahora añadimos el aceite y ha harina tamizada poco a poco. Después de cada ronda de harina, seguiremos batiendo y añadiremos un poco mas hasta echarla toda.
  • Añadimos la cucharadita de canela y mezclamos hasta que quede todo bien integrado.
  • Precalentamos el horno a 180º unos 10 minutos.
  • Echamos la mezcla a un molde al que le habremos colocado papel vegetal para desmoldarlo mas fácilmente.
  • Horneamos durante media hora solo por la parte de abajo de nuestro horno.
  • Una vez se haya cumplido la media hora, no antes, pincharemos con un palillo para ver que esta hecho. Si sale limpio o con un poquito de miga, es que está seco y por tanto listo.
  • No lo sacaremos del horno inmediatamente, lo dejaremos dentro 5 minutos con el horno ya apagado para evitar que se nos baje.
  • Dejaremos que se enfríe en un lugar no muy frío y sin corrientes para evitar que, incluso estando fuera del horno, se nos baje y pierda esponjosidad.

Para finalizar, podemos decorarlo espolvoreando azúcar glass.

-Otra receta mas: bizcocho de limón con yogur .

-Esta es la receta de bizcocho zanahoria .

-El rey de los bizcochos: receta bizcocho de chocolate .

Y aquí todo lo que necesitas para conseguir un bizcocho de yogur esponjoso

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